вход бесплатный
Ростов-на-Дону, ул.Левобережная 2Б, стадион «Ростов Арена», Павильон «Арена Экспо 1»
3-4 июля 2026
«Ростов-на-Дону - город со вкусом»
9+
40+
2000+
спикеров деловой программы форума
представителей сферы общественного питания, туризма, и народно-художественных промыслов
посетителей
Туристический форум гостеприимства
О ФОРУМЕ
Добраться до форума будет легко: в течение дня для гостей будет работать бесплатный шаттл.
Каждый час шаттлы будут отправляться из трёх точек Ростова и доставлять гостей прямо на площадку события — удобно, быстро и без лишней логистики.
Каждый час шаттлы будут отправляться из трёх точек Ростова и доставлять гостей прямо на площадку события — удобно, быстро и без лишней логистики.
Ростов-на-Дону готовит главное гастрономическое событие этого лета — первый форум гостеприимства.
На один день город превратится в пространство вкуса, вина, еды и южной атмосферы. Лучшие рестораторы Юга, донские виноделы, сыровары и локальные производители представят Ростов ярким, современным и по-настоящему вкусным.
Гостей ждут кухня XIX и XXI века, блюда, созданные специально для форума, гастробаттлы, «вкусы часа», винно-сырные пары, розыгрыши и события, которые можно попробовать только здесь и только в этот день.
На один день город превратится в пространство вкуса, вина, еды и южной атмосферы. Лучшие рестораторы Юга, донские виноделы, сыровары и локальные производители представят Ростов ярким, современным и по-настоящему вкусным.
Гостей ждут кухня XIX и XXI века, блюда, созданные специально для форума, гастробаттлы, «вкусы часа», винно-сырные пары, розыгрыши и события, которые можно попробовать только здесь и только в этот день.
Это не просто форум — это день, когда Ростов можно попробовать на вкус.
выгодные покупки
лучшие
винодельни
винодельни
общение с
представителями
представителями
дегустация
Здесь можно будет продегустировать разные вина, познакомиться с российскими винодельнями, выбрать напиток по вкусу и приобрести понравившиеся позиции прямо на площадке.
Отдельная зона фестиваля, где будут представлены вина лучших виноделов России
ДО ФЕСТИВАЛЯ
До форума осталось
00 дней
00 часов
00 минут
00 секунд
УЧАСТНИКИ
Зарегистрировались
12 000 человек
Интерес к событию растёт каждый день
Президент Ассоциации профессионалов индустрии гостеприимства Ростовской области
Елена Папиж
Сооснователь винного ресторана "LEO wine & kitchen", лучший сомелье юга 2024 по версии WhereToEat
Сергей Подпорин
Яндекс. Путешествия
Представитель
Мы пригласили опытных спикеров поделиться личным опытом
Спикеры
СПИКЕРЫ ФОРУМА
Потомственный виноградарь, собственник винодельни "Винодельня Молчанова"
Николай Молчанов
Маркетолог, руководитель пиар-службы ООО «РостЭкспоТент», организатор фестивалей винодельческой продукции
Анна Токарева
Генеральный директор компании «Про Отель»
Андрей Свирелис
Управляющий партнёр и СЕО гостиничного оператора SATEEN GROUP. Вместе с командой создала лучший бутик-отель России "Бутик-отель 39", который гости хотят клонировать.
Валентина Магидс
Региональный менеджер по работе с отелями Hotel Advisors
Дарья Немкова
Основатель ресторанов "Лариса жарит", "Казак", "Яга", "Sisi"
Владимир Бектемиров
Предприниматель, блогер
Валерия Робустова
хэдлайнер
ПРОГРАММА
Нулевой день
2 июля
Приветственное слово Виталия Викторовича Золотухина
16:30–16:35
18:00–20:00
Начало по адресу: г. Ростов-на-Дону, Покровский сквер, возле памятника императрицы Елизаветы Петровны
Театрализованная экскурсия по городу «Это не может быть один мужчина или многоликий Ростов»
17:15–17:25
Розыгрыш билетов на дегустацию первого дня форума
16:35–17:15
Театрализованная лекция
«Купцы и творцы Ростова — гении маркетинга»
«Купцы и творцы Ростова — гении маркетинга»
Регистрация участников
16:00–16:30
МЦРП «Новый Ростов». ул. Красноармейская, 170, строение 9,11. (вход с ул. М. Горького, 151, 4 этаж)
ЛОКАЦИЯ
От точечных решений вопросов к экосистеме гостеприимства: как создать в городе непрерывный туристический поток? Туризм в Ростове-на-Дону.
Власть и бизнес. Возможности и перспективы
Развитие образовательной деятельности в сфере туризма и виноградарства, включая совершенствование системы подготовки и дополнительного профессионального образования кадров.
В дискуссии участвуют:
Александр Юрьевич Скрябин – Глава города Ростова-на-Дону
Анна Владимировна Касьяненко - заместитель Губернатора Ростовской области - министр сельского хозяйства и продовольствия
Ирина Вячеславовна Гелас – директор Департамента потребительского рынка Ростовской области
Бесарион Чохоевич Месхи - Депутат Законодательного Собрания Ростовской области, ректор ФГБОУ ВО «Донской государственный технический университет»
Аскер Умарович Хапаев - директор АО «Цимлянские вина»
Владимир Ленурович Бектемиров - основатель ресторанов «Лариса жарит», «Sisi», «Казак», «Яга»
Сергей Николаевич Некрасов – генеральный директор ООО «РостЭкспоТент»
Власть и бизнес. Возможности и перспективы
Развитие образовательной деятельности в сфере туризма и виноградарства, включая совершенствование системы подготовки и дополнительного профессионального образования кадров.
В дискуссии участвуют:
Александр Юрьевич Скрябин – Глава города Ростова-на-Дону
Анна Владимировна Касьяненко - заместитель Губернатора Ростовской области - министр сельского хозяйства и продовольствия
Ирина Вячеславовна Гелас – директор Департамента потребительского рынка Ростовской области
Бесарион Чохоевич Месхи - Депутат Законодательного Собрания Ростовской области, ректор ФГБОУ ВО «Донской государственный технический университет»
Аскер Умарович Хапаев - директор АО «Цимлянские вина»
Владимир Ленурович Бектемиров - основатель ресторанов «Лариса жарит», «Sisi», «Казак», «Яга»
Сергей Николаевич Некрасов – генеральный директор ООО «РостЭкспоТент»
Панельная дискуссия
14.00-14.40
Сцена
Сцена
Владимир Бектемиров
Основатель ресторанов «Лариса жарит», cafe Sisi, «Казак» и «Лариса пьет».
Основатель ресторанов «Лариса жарит», cafe Sisi, «Казак» и «Лариса пьет».
Факапы ресторатора: ошибки, которые делают проект сильнее»
15.00-15.20
ПРОГРАММА ДНЯ
Расписание
3 июля
Лекторий
Сцена
Официальное открытие форума. Приветственное слово Главы города Ростова-на-Дону А.Ю. Скрябина
Официальное открытие форума
13.50-14.00
Сцена
Регистрация участников
12:00–13:50
Встречаемся, знакомимся и заряжаемся на продуктивный день!
Розыгрыш призов
18.45-19.00
Сцена
Концертная программа
19.00-21.00
Сцена
Танцевальный блок, музыкальная группа «FRENCH».
Выступление певицы Айвазян Влады.
Выступление певицы Айвазян Влады.
«Приготовление безалкогольных коктейлей по старинным рецептам»
18.30-18:45
Сцена
Интерактивный мастер-класс от O. W. Grant
17.30-17.45
Николай Молчанов потомственный виноградарь, собственник винодельни «Винодельня Молчанова»
Сцена
Поиск и возрождение автохтонов и исконно донских сортов
«Пара со вкусом: блюдо и вино»
17.10-17.30
Каждый час новая гастропара на сцене: блюдо от ресторатора и вино от винодельни.
После презентации гости смогут попробовать блюдо часа по специальной цене в течение следующего часа.
После презентации гости смогут попробовать блюдо часа по специальной цене в течение следующего часа.
Сцена
Театр "Собеседник"
Иммерсивное шоу
"Андрей Матвеевич Байков"
"Андрей Матвеевич Байков"
15.50-16.10
Сцена
Валерия Робустова
предприниматель, блогер
предприниматель, блогер
Мультиканальный маркетинг в социальных сетях и мессенджерах
14.40-15.40
Лекторий
Аналитика гостиничного рынка: навигатор действий отельера
16.30-17.00
Дарья Немкова
Региональный менеджер по работе с отелями Hotel Advisors
Региональный менеджер по работе с отелями Hotel Advisors
Лекторий
Аналитика турпотока Ростова-на-Дону и Ростовской области по данным Яндекс. Путешествия
16.00-16.30
Представитель Яндекс. Путешествия
Лекторий
Эффективное управление отелем: продажи и маркетинг "Секреты одного отеля..."
17.00-17.30
Валентина Магидс
Управляющий партнёр и СЕО гостиничного оператора SATEEN GROUP. Вместе с командой создала лучший бутик-отель России "Бутик-отель 39", который гости хотят клонировать.
Управляющий партнёр и СЕО гостиничного оператора SATEEN GROUP. Вместе с командой создала лучший бутик-отель России "Бутик-отель 39", который гости хотят клонировать.
Лекторий
«Пара со вкусом: блюдо и вино»
15:20-15.40
Сцена
Сцена
«Пара со вкусом: блюдо и вино»
14.40-15.00
Правильная комплектация отелей. Интерьер, функциональность и уют
17.40-18.10
Андрей Свирелис
генеральный директор компании "Про Отель"
генеральный директор компании "Про Отель"
Лекторий
Елена Папиж
президент Ассоциации профессионалов индустрии гостеприимства Ростовской области, эксперт в области оценки качества гостиничных услуг, эксперт государственной Системы классификации гостиниц и иных средств размещения
президент Ассоциации профессионалов индустрии гостеприимства Ростовской области, эксперт в области оценки качества гостиничных услуг, эксперт государственной Системы классификации гостиниц и иных средств размещения
15.40-16.00
Точки роста во время "жестких" вызовов
Лекторий
Каждый час новая гастропара на сцене: блюдо от ресторатора и вино от винодельни.
После презентации гости смогут попробовать блюдо часа по специальной цене в течение следующего часа.
После презентации гости смогут попробовать блюдо часа по специальной цене в течение следующего часа.
Каждый час новая гастропара на сцене: блюдо от ресторатора и вино от винодельни. После презентации гости смогут попробовать блюдо часа по специальной цене в течение следующего часа.
«Вино без снобизма: что выбрать к шашлыку, пасте и домашнему ужину»
16.30-17.00
Сцена
Простым языком расскажем, как подбирать вино к еде, которую мы действительно едим: мясу на огне, курице, рыбе, пасте, сыру, пицце и овощам. Практичный и понятный разговор о сочетаниях, которые можно повторить дома, на даче или в ресторане.
Сергей Подпорин
Соавтор LEO wine & kitchen и лучший сомелье Юга 2024 по версии WhereToEat
Соавтор LEO wine & kitchen и лучший сомелье Юга 2024 по версии WhereToEat
Ростов со вкусом: как события помогают заново влюбиться в город
16.10-16.25
Сцена
Анна Токарева
Маркетолог, руководитель пиар-службы ООО «РостЭкспоТент», организатор фестивалей винодельческой продукции
Маркетолог, руководитель пиар-службы ООО «РостЭкспоТент», организатор фестивалей винодельческой продукции
ПРОГРАММА ДНЯ
Расписание
4 июля
Приветственное слово от Некрасова Сергея Николаевича, организатора фестиваля «ВинаРека»
13:00–13:20
19:00–21:00
Концертная программа
18:00–19:00
Выступление кавер-группы "ХОБОТЫ"
17:40–18:00
Награждение участников фестиваля
16:40–17:00
Розыгрыш призов от участников фестиваля
15:30–16:00
Презентация от винодельни «Эльбузд»
16:00–16:40
"Особенности ведения семейного бизнеса и тенденции изменения покупательского спроса"
Спикер: Щекотин Алексей, владелиц сети магазинов «Вино и Крепыш»
17:00–17:40
«Поиск и возрождение автохтонов и исконно донских сортов»
Спикер: Николай Молчанов потомственный виноградарь, собственник винодельни «Винодельня Молчанова»
15:00–15:30
Спикер: Матвеенко Алексей – бренд амбассадор АО «Цимлянские Вина»
Мастер –класс «Многоликий Цимлянский Чёрный»
14:40–15:00
Розыгрыш призов от участников фестиваля
Начало фестиваля
12:00
13:30–14:00
Интерактивное выступление: что такое гостеприимство? И как оно помогает увеличивать продажи через партнерства!
Спикер: Юлия Петрова, основатель сообщества предпринимателей «Связи Решают»
14:20–14:40
История и интересные факты о донской гастрономии
Спикер: Донские Традиции
ЛОКАЦИЯ ФОРУМА
Где пройдет форум
Время проведения
3 июля 2026, 12:00 - 21:00
Контакты
Для уточнения информации о мероприятии, свяжитесь с нами
По телефону: +7(928)186-31-70
По почте: tourism@rmfpp.ru
По телефону: +7(928)186-31-70
По почте: tourism@rmfpp.ru
Место проведения
г. Ростов-на-Дону, ул. Левобережная 2Б, стадион «Ростов Арена», Павильон «Арена Экспо 1»
