вход бесплатный
Ростов-на-Дону, ул.Левобережная 2Б, стадион «Ростов Арена», Павильон «Арена Экспо 1»
3-4 июля 2026
«Ростов-на-Дону - город со вкусом»
9+
40+
2000+
спикеров деловой программы форума
представителей сферы общественного питания, туризма, и народно-художественных промыслов
посетителей
Туристический форум гостеприимства
КАК ДОБРАТЬСЯ
О ФОРУМЕ
Добраться до форума будет легко: в течение дня для гостей будет работать бесплатный шаттл.
Шаттлы будут отправляться из трёх точек Ростова и доставлять гостей прямо на площадку события.
Шаттлы будут отправляться из трёх точек Ростова и доставлять гостей прямо на площадку события.
Ростов-на-Дону готовит главное гастрономическое событие этого лета — первый форум гостеприимства.
На один день город превратится в пространство вкуса, вина, еды и южной атмосферы. Лучшие рестораторы Юга, донские виноделы, сыровары и локальные производители представят Ростов ярким, современным и по-настоящему вкусным.
Гостей ждут кухня XIX и XXI века, блюда, созданные специально для форума, гастробаттлы, «вкусы часа», винно-сырные пары, розыгрыши и события, которые можно попробовать только здесь и только в этот день.
На один день город превратится в пространство вкуса, вина, еды и южной атмосферы. Лучшие рестораторы Юга, донские виноделы, сыровары и локальные производители представят Ростов ярким, современным и по-настоящему вкусным.
Гостей ждут кухня XIX и XXI века, блюда, созданные специально для форума, гастробаттлы, «вкусы часа», винно-сырные пары, розыгрыши и события, которые можно попробовать только здесь и только в этот день.
Это не просто форум — это день, когда Ростов можно попробовать на вкус.
выгодные покупки
лучшие
винодельни
винодельни
общение с
представителями
представителями
дегустация
Здесь можно будет продегустировать разные вина, познакомиться с российскими винодельнями, выбрать напиток по вкусу и приобрести понравившиеся позиции прямо на площадке.
Отдельная зона фестиваля, где будут представлены вина лучших виноделов России
Генеральный менеджер Отеля Рэдиссон Горизонт Ростов-на-Дону
Татьяна Быкадорова
Сооснователь винного ресторана "LEO wine & kitchen", лучший сомелье юга 2024 по версии WhereToEat
Сергей Подпорин
Менеджер по развитию бизнеса, Яндекс Путешествия.
Кирилл Немков
Мы пригласили опытных спикеров поделиться личным опытом
Спикеры
СПИКЕРЫ ФОРУМА
Потомственный виноградарь, собственник винодельни "Винодельня Молчанова"
Николай Молчанов
Маркетолог, руководитель пиар-службы ООО «РостЭкспоТент», организатор фестивалей винодельческой продукции
Анна Токарева
Генеральный директор компании «Про Отель»
Андрей Свирелис
Управляющий партнёр и СЕО гостиничного оператора SATEEN GROUP. Вместе с командой создала лучший бутик-отель России "Бутик-отель 39", который гости хотят клонировать.
Валентина Магидс
Региональный менеджер по работе с отелями Hotel Advisors
Дарья Немкова
Основатель ресторанов "Лариса жарит", "Казак", "Яга", "Sisi"
Владимир Бектемиров
Предприниматель, блогер
Валерия Робустова
хэдлайнер
От точечных решений вопросов к экосистеме гостеприимства: как создать в городе непрерывный туристический поток? Туризм в Ростове-на-Дону.
Власть и бизнес. Возможности и перспективы
Развитие образовательной деятельности в сфере туризма и виноградарства, включая совершенствование системы подготовки и дополнительного профессионального образования кадров.
В дискуссии участвуют:
Александр Юрьевич Скрябин – Глава города Ростова-на-Дону
Анна Владимировна Касьяненко - заместитель Губернатора Ростовской области - министр сельского хозяйства и продовольствия
Ирина Вячеславовна Гелас – директор Департамента потребительского рынка Ростовской области
Аскер Умарович Хапаев - директор АО «Цимлянские вина»
Анастасия Ивановна Киреева - Президент Ассоциации Лидеров Гостеприимства Ростовской области, член совета, председатель комитета по туризму и гостеприимству Ростовского отделения «ОПОРЫ РОССИИ»
Власть и бизнес. Возможности и перспективы
Развитие образовательной деятельности в сфере туризма и виноградарства, включая совершенствование системы подготовки и дополнительного профессионального образования кадров.
В дискуссии участвуют:
Александр Юрьевич Скрябин – Глава города Ростова-на-Дону
Анна Владимировна Касьяненко - заместитель Губернатора Ростовской области - министр сельского хозяйства и продовольствия
Ирина Вячеславовна Гелас – директор Департамента потребительского рынка Ростовской области
Аскер Умарович Хапаев - директор АО «Цимлянские вина»
Анастасия Ивановна Киреева - Президент Ассоциации Лидеров Гостеприимства Ростовской области, член совета, председатель комитета по туризму и гостеприимству Ростовского отделения «ОПОРЫ РОССИИ»
Панельная дискуссия
14.30-15.10
Сцена
Владимир Бектемиров
Основатель ресторанов «Лариса жарит», Sisi, «Казак» и «Яга».
Основатель ресторанов «Лариса жарит», Sisi, «Казак» и «Яга».
Факапы ресторатора: ошибки, которые делают проект сильнее»
16.00-16.30
Сцена
ПРОГРАММА ДНЯ
Расписание
3 июля
Лекторий
Сцена
Приветственное слово генерального директора ООО «РостЭкспоТент» С.Н. Некрасова
14.25-14.30
Сцена
Официальное открытие форума. Приветственное слово Главы города Ростова-на-Дону А.Ю. Скрябина
Официальное открытие форума
14.00-14.20
Сцена
Регистрация участников форума
12:00–12:55
Работают фотозоны, гастрономические зоны, ремесленные и сувенирные площадки, выставочная зона и фестивальная зона винодельческой продукции.
Розыгрыш призов
18.30-19.00
Сцена
Концертная программа
19.00-21.00
Сцена
Танцевальный блок, музыкальная группа «FRENCH».
Выступление певицы Айвазян Влады.
Выступление певицы Айвазян Влады.
Интерактивный мастер-класс «Приготовление безалкогольных коктейлей по старинным рецептам»
17.50-18:15
Сцена
Общество выпитых рюмок
17.30-17.50
Николай Молчанов потомственный виноградарь, собственник винодельни «Винодельня Молчанова»
Сцена
Поиск и возрождение автохтонных и исконно донских сортов
«Пара со вкусом: блюдо и вино» / Сет №3
18.15-18.30
Каждый час новая гастропара на сцене: блюдо от ресторатора и вино от винодельни.
После презентации гости смогут попробовать блюдо часа по специальной цене в течение следующего часа.
После презентации гости смогут попробовать блюдо часа по специальной цене в течение следующего часа.
Сцена
Анонс программы форума ведущим
12.55-13.00
Сцена
Театр "Собеседник"
Иммерсивное шоу
"Андрей Матвеевич Байков"
"Андрей Матвеевич Байков"
15.20-15.40
Сцена
Валерия Робустова
предприниматель, блогер
предприниматель, блогер
Мультиканальный маркетинг в социальных сетях и мессенджерах
13.05-13.50
Лекторий
Аналитика гостиничного рынка: навигатор действий отельера
15.20-15.50
Дарья Немкова
Региональный менеджер по работе с отелями Hotel Advisors
Региональный менеджер по работе с отелями Hotel Advisors
Лекторий
Тренды спроса в Ростове-на-Дону и Ростовской области: что показывают данные Яндекс Путешествий и как это использовать отелям
17.00-17.30
Кирилл Немков
Менеджер по развитию бизнеса, Яндекс Путешествия.
Менеджер по развитию бизнеса, Яндекс Путешествия.
Лекторий
Эффективное управление отелем: продажи и маркетинг "Секреты одного отеля..."
17.30-17.50
Валентина Магидс
Управляющий партнёр и СЕО гостиничного оператора SATEEN GROUP. Вместе с командой создала лучший бутик-отель России "Бутик-отель 39", который гости хотят клонировать.
Управляющий партнёр и СЕО гостиничного оператора SATEEN GROUP. Вместе с командой создала лучший бутик-отель России "Бутик-отель 39", который гости хотят клонировать.
Лекторий
«Пара со вкусом: блюдо и вино» / Сет №2
15:40-16.00
Каждый час новая гастропара на сцене: блюдо от ресторатора и вино от винодельни.
После презентации гости смогут попробовать блюдо часа по специальной цене в течение следующего часа.
После презентации гости смогут попробовать блюдо часа по специальной цене в течение следующего часа.
Сцена
«Пара со вкусом: блюдо и вино» / Сет №1
13.00-13.20
Каждый час новая гастропара на сцене: блюдо от ресторатора и вино от винодельни.
После презентации гости смогут попробовать блюдо часа по специальной цене в течение следующего часа.
После презентации гости смогут попробовать блюдо часа по специальной цене в течение следующего часа.
Сцена
Правильная комплектация отелей. Интерьер, функциональность и уют
15.50-16.25
Андрей Свирелис
генеральный директор компании "Про Отель"
генеральный директор компании "Про Отель"
Лекторий
Татьяна Быкадорова
Генеральный менеджер Отеля Рэдиссон Горизонт Ростов-на-Дону
Генеральный менеджер Отеля Рэдиссон Горизонт Ростов-на-Дону
17.50-18.15
Тактики и стратегии привлечения крупных MICE-клиентов на отельные площадки: опыт сквозь время
Лекторий
«Вино для обычной жизни: что выбрать к шашлыку, пасте и домашнему ужину»
17.00-17.30
Сцена
Простым языком расскажем, как подбирать вино к еде, которую мы действительно едим: мясу на огне, курице, рыбе, пасте, сыру, пицце и овощам. Практичный и понятный разговор о сочетаниях, которые можно повторить дома, на даче или в ресторане.
Сергей Подпорин
Соавтор LEO wine & kitchen и лучший сомелье Юга 2024 по версии WhereToEat
Соавтор LEO wine & kitchen и лучший сомелье Юга 2024 по версии WhereToEat
Ростов со вкусом: как события помогают заново влюбиться в город
16.30-17.00
Сцена
Анна Токарева
Маркетолог, руководитель пиар-службы ООО «РостЭкспоТент», организатор фестивалей винодельческой продукции
Маркетолог, руководитель пиар-службы ООО «РостЭкспоТент», организатор фестивалей винодельческой продукции
ПРОГРАММА ДНЯ
Расписание
4 июля
Приветственное слово от Некрасова Сергея Николаевича, организатора фестиваля «ВинаРека»
13:00–13:20
19:00–21:00
Концертная программа
18:00–19:00
Выступление кавер-группы "ХОБОТЫ"
17:40–18:00
Награждение участников фестиваля
16:40–17:00
Розыгрыш призов от участников фестиваля
15:30–16:00
Презентация от винодельни «Эльбузд»
16:00–16:40
"Особенности ведения семейного бизнеса и тенденции изменения покупательского спроса"
Спикер: Щекотин Алексей, владелиц сети магазинов «Вино и Крепыш»
17:00–17:40
«Поиск и возрождение автохтонов и исконно донских сортов»
Спикер: Николай Молчанов потомственный виноградарь, собственник винодельни «Винодельня Молчанова»
15:00–15:30
Спикер: Матвеенко Алексей – бренд амбассадор АО «Цимлянские Вина»
Мастер –класс «Многоликий Цимлянский Чёрный»
14:40–15:00
Розыгрыш призов от участников фестиваля
Начало фестиваля
12:00
13:30–14:00
Интерактивное выступление: что такое гостеприимство? И как оно помогает увеличивать продажи через партнерства!
Спикер: Юлия Петрова, основатель сообщества предпринимателей «Связи Решают»
14:20–14:40
История и интересные факты о донской гастрономии
Спикер: Донские Традиции
ЛОКАЦИЯ ФОРУМА
Где пройдет форум
Время проведения
3 июля 2026, 12:00 - 21:00
Контакты
Для уточнения информации о мероприятии, свяжитесь с нами
По телефону: +7(928)186-31-70
По почте: tourism@rmfpp.ru
По телефону: +7(928)186-31-70
По почте: tourism@rmfpp.ru
Место проведения
г. Ростов-на-Дону, ул. Левобережная 2Б, стадион «Ростов Арена», Павильон «Арена Экспо 1»
